Múltkor kipróbáltam a dagasztás-kelesztés nélküli pizzatésztát. Nem kellett volna. Ti se tegyétek. Kelt tészta kelesztés nélkül, eleve hülyeség, amihez idő kell, arra rá kell szánni, és nem érdemes megúszásra menni.
Meg lehetett enni azt is egyszer, de máskor, ha nincs időm, akkor majd nem pizzát sütök, hanem kész leveles tésztából sajtos rudacskákat, vagy valami hasonló turbódolgot.
A mai pizzás csigám, jaj, hát az meg olyan jól sikerült, persze most nem kapkodtam, eljátszadoztam vele, ezért is állítottam emléket ennek a múltkori botlásomnak :-)
Szülinapi rózsaszín
6 napja
3 megjegyzés:
Az én kedvenc pizzatésztámat két óráig bűvölöm... :D
Én szeretem a gyors kelt tésztát, pizzának, fánknak, lángosnak is... de lehet, hogy nem ugyanaz a recept. :) Gyorsaság, a dolgozó nők igénye a konyhában. :)
Ez igaz, hogy a dolgozó nőknek gyorsan elkészíthető receptekre van szükségük, szerencsére van is egy csomó ilyen. Én is pont emiatt próbáltam ki ezt a turbópizzát, de nem jött be, el is döntöttem, hogy pizzát majd inkább csak akkor sütök, ha ráérek.
Nálunk hétköznapokon amúgy sincsenek sütifélék, sőt, igazából főzés is csak hétvégén, amikor nyugodtan piszmoghatok a konyhában :-)
Megjegyzés küldése