Aki túrógombócfőzés közben képes elvágni a kezét, az valószínűleg meg is érdemli. Mert eleve mi a francnak kés a túrógombócfőzéshez. Jó, nekem ahhoz kellett, hogy feldaraboljak egy kocka vajat, mert egy kicsit meg akartam mikrózni, hogy puha legyen... Az lett, én meg véres.
A gombócok egyébként leginkább karfiolra hasonlítottak végül, mert a túrógombóc-masszából (túlságosan puha volt) nem lehetett gombócot formázni. Csak olyan amorf fehér izéket. Gyanús volt, hogy majd moslékká fog ázni az egész, amint a vízbe ér, de nem ázott.
Ettől még rondák lettek a gombócok.
A közönségnek ízlett azért a vacsi, az meg mellékes, hogy én speciel nem szeretem, nekem csak főzni kellett, de majd máskor lehet, hogy inkább nem kell :-)
Ha egy üzlet beindul
2 hete
8 megjegyzés:
Hát, mit is mondjak: jó technika arra, ha az ember el akarja kerülni azt, hogy ne főzzön olyasmit, amit nem is szeret. De ha izlett a társaságnak, az eléggé gáz, mert valószinű, hogy még fogják kérni, hogy készits olyan túrógombócot, ami a karfiolhoz hasonlit. S akkor mi lesz?
(Bocsi a hosszú i-k miatt, de cserbenhagytak egy ideje.)
Hát, ha megkérnek, hogy készítsek karfiol alakú túrógombócot, akkor bizony fogok megint :-) Legfeljebb kicsit több búzadarát teszek bele. Hátha akkor lehet formázni is - bár lehet, hogy "ezeknek" akkor már nem is fog kelleni, mert nem ronda :-)
Amúgy kénytelen voltam hozni a kis csúfságokból ebédre, mert más nem volt otthon :-)
Ronda és finom... :-P
Én csak azt nem értem, minek a gombócba vaj...
Ez egy olyan recept volt, ami szerint kellett bele vaj :-)
Amit nem szeretek (pl. túrógombóc), annak általában nem is tudom fejből a receptjét, hanem utána kell nézni. És nem mindig ugyanott nézek utána :-) Most egy olyat találtam, amiben vaj is szerepelt. Pedig ha valami simát találok, akkor nem is vágom el a kezemet - bár akkor nem is lett volna érdekes semennyire :-)
Szia ! Nemrég akadtam a blogodra, azóta lelkes olvasód vagyok !
A túrógombócot pihentetted ? Ugyanis mielőtt kifőződ kell 20 perc, hogy a dara duzzadjon. Nekem szép kerek lesz. ( Ha rászánom magamat, hogy csináljak .-D Bár most esélytelen.-( )
Lényeg , hogy ízlett mindenkinek.
Kata
Maris, nézz be hozzám, vár egy kis meglepetés! :)
Kata, igen, pihent a cucc háromnegyed órát! (Aztán ment bele a tojáshab. Azzal már nem pihent többet. Viszont legalább folyt. :-) De igen, az a lényeg, hogy ehető lett.
Megjegyzés küldése